En Bolivia, el 23,1% de los bolivianos se encuentran subalimentados (FAO, 2023). Y al mismo tiempo, miles de toneladas de alimentos en perfecto estado se desperdician todos los días (Banco de Alimentos de Bolivia, 2017).
El Banco de Alimentos de Bolivia nace el año 2017 en las aulas de la Universidad del Valle en el Departamento de Cochabamba.
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