En Bolivia más de dos millones de bolivianos se encuentran subalimentados (FAO, 2018). Y al mismo tiempo, miles de toneladas de alimentos en perfecto estado se desperdician todos los días (Banco de Alimentos de Bolivia 2019).
El Banco de Alimentos de Bolivia busca construir e institucionalizar un sistema a nivel nacional que garantice el aprovechamiento de los alimentos que se desperdician todos los días, con el objetivo de erradicar el hambre en Bolivia.